No es Maria-Lichtmeß vörbee, woa et het: „Fange die Dach an te länge, fängt der Wenkter an te strenge.“ On richtig: e paar Daach later loach wör Schnie. Ävver ne richtije Fasteloavendsjeck lett sich von e bißke Kält on Uuesel net afhalde, so doll te fiere. Möt een Pappnas oder e Höttche ment man, man wör all ene angere Mensch on hält duur bis Aschermittwoch morje. Och di, di et net jrad so ärch jedrieve hodde, bruke dann e „Katerfrühstück“. Do es am bääste suure Hering oder Gurke, domöt der Alkohol op e erträchlich Moat gebreit wörd. Ene Rest Nonnefürzkes, angere sare Nonneföttches dofür, hölp dur sine Fettjehalt, deä Kater to verdriive. Die Nonnefürzkes heete an St. Martin Mutze on werde genauso jebacke.
An Aschermittwoch wörd all seit lange Tiet en Dölke deä Schöppemaart afjehalde. Dat es röm on töm der äldste Fröhjaarsmaart , wo man Gaadejeschier oder Soam on Planten on alles för der Frühjaarsputz jelle kann. Och völl onnötz Zeuch kannste doa krieje, wat nix mit Schöppe to duen hätt.
Anmerkungen:
- Jeschier: Geräte, Pferdegeschirr, Geschirr; auch Schimpfwort für Frauen
- röm on töm: in der Gegend, rund herum
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Februar
Jetzt ist Maria Lichtmess vorbei, wo es heißt: “ Werden die Tage länger, wird der Winter strenger“. Und ein paar Tage später lag wieder Schnee. Aber ein echter Karnevalsjeck lässt sich von einem bisschen Kälte und Ungemütlichkeit nicht abhalten. so stark zu frieren. Mit einer Pappnase und einem Hütchen meint jeder, er wäre schon ein anderer Mensch und hält durch bis Aschermittwoch Morgen. Auch die, die es nicht so stark getrieben haben, brauchen dann ein „Katerfrühstück“. Da ist saurer Hering oder Gurke am besten, damit der Alkohol auf ein erträgliches Maß gebracht wird. Ein Rest „Nonnenfürzchen“, andere sagen „Nonnenpopöchen“ dazu, hilft durch den Fettgehalt, den Kater zu vertreiben. Die „Nonnenfürzchen“ heißen zu St. Martin Mutzen und werden genauso gebacken.
Am Aschermittwoch wird schon seit langer Zeit in Dülken der Schöppemarkt abgehalten. Das ist in der Gegend der älteste Frühjahrmarkt, auf dem man Gartengeräte oder Samen und Pflanzen und alles für den Frühjahrsputz kaufen kann. Auch viel unnützes Zeug kannst du da bekommen, was nichts mit Schaufeln zu tun hat.
